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Cos'è la carta?
La vera carta è costituita da fogli sottili composti da fibre intrecciate che sono state lavorate meccanicamente o chimicamente fino a quando i singoli filamenti diventano unità indipendenti, formando un foglio coeso attraverso il legame a idrogeno.
Durante il Medioevo, la carta veniva prodotta principalmente con fibre di cotone e lino, che venivano diluite in acqua per creare un impasto. Questa sospensione è stata quindi trasferita su un setaccio fine-funzionalmente analogo a un vaglio a rete-dove l'acqua è defluita, lasciando dietro di sé uno strato uniforme di fibre aggrovigliate. Una volta essiccata, questa stuoia fibrosa costituiva la carta.
Anche se spesso scambiato per carta, il papiro non è vera carta. Viene prodotto dalla pianta Cyperus papyrus, una specie acquatica appartenente alla famiglia dei carici (Cyperaceae). Gli steli verdi triangolari crescono da spessi rizomi e vengono tagliati longitudinalmente in strisce sottili utilizzando una lama metallica. Queste strisce sono disposte in strati sovrapposti-tipicamente laminati incrociati-laminati-e pressati insieme senza separazione completa delle fibre, risultando in una struttura più simile al legno laminato che alla vera carta.
Allo stesso modo, la pergamena e la pelle di vitello [1] non si qualificano come carta. Questi materiali derivano da pelli animali trattate e differiscono sostanzialmente nella composizione e nel metodo di produzione.
Origini della fabbricazione della carta
La forma di carta conosciuta oggi fu perfezionata e istituzionalizzata da Cai Lun, un funzionario eunuco della dinastia Han orientale (25–220 d.C.). Sebbene il 105 d.C. sia tradizionalmente citato come anno dell'invenzione, i documenti storici indicano che la carta era già in uso almeno due secoli prima. I ritrovamenti archeologici suggeriscono inoltre che la fabbricazione rudimentale della carta potrebbe risalire addirittura al 300 a.C. La prima carta cinese era tipicamente prodotta con fibre macerate di canapa, corteccia di gelso o bambù.
Uno dei primi resoconti occidentali sulla produzione della carta cinese appare in "I viaggi di Marco Polo", che descrive come gli imperatori cinesi sorvegliassero da vicino il processo. Secondo Polo, la carta di alta-qualità veniva prodotta da vari materiali-di origine vegetale, tra cui paglia, foglie di tè, strisce di bambù e tessuti di canapa scartati.
Nell'VIII secolo la carta era in uso in tutta l'Asia centrale, anche se la sua precisa via di trasmissione rimane dibattuta. Al-Tha'alibi, uno storico dell'XI-secolo, registrò che dopo la battaglia di Talas nel 751, i prigionieri cinesi catturati durante il conflitto introdussero le tecniche di fabbricazione della carta a Samarcanda. Tuttavia, Jonathan Bloom, studioso di arte islamica e asiatica specializzato in storia della carta e della stampa, ritiene questo racconto improbabile. Le prove archeologiche suggeriscono che Samarcanda produceva e utilizzava già la carta decenni prima del 751.
Dall'Asia centrale, la produzione della carta si diffuse verso ovest fino a Damasco, Egitto e Marocco. Ci sono voluti quasi cinque secoli perché la tecnologia raggiungesse l’Europa. Entro la fine del X secolo, la carta aveva ampiamente sostituito la pergamena e il papiro in tutto il mondo islamico.
Carta medievale orientale
La carta prodotta nell'Oriente islamico medievale si distingue per la sua consistenza forte, la superficie liscia e spesso lucida e l'assenza di filigrane (vedi sotto).
Carta europea
Il primo riferimento documentato alla carta a base di stracci-in Europa proviene da Pietro, abate di Cluny (1122–1150 d.C.). Diversi manoscritti sopravvissuti furono scritti su carta di fabbricazione orientale-o prodotti utilizzando metodi orientali nei territori europei. Il documento cartaceo più antico conosciuto è un contratto emesso dal re Ruggero II di Sicilia nel 1102. Esistono ulteriori documenti reali della Sicilia del XII-secolo, nonché un documento notarile di Ginevra risalente al 1154. La prima carta cartacea imperiale esistente è quella concessa da Federico II a Sorella Goteschal di Stiria nel 1228, ora conservata a Vienna.
Nel 1231 Federico II proibì l'uso della carta per i documenti ufficiali dello Stato, imponendo invece l'uso della pergamena. A Venezia il Liber Plegiorum (registri contabili del 1223) veniva scritto su carta ruvida, così come i registri successivi come quelli del Consiglio dei Dieci a partire dal 1325 e i registri dell'imperatore Enrico VII (1308–1313), conservati a Torino. Il British Museum conserva un esempio ancora più antico: trattati astronomici italiani scritti su carta di alta qualità-nella prima metà del XIII secolo. Presso l'Archivio di Stato, sopravvive su carta una lettera di Raimondo, figlio di Raimondo, duca di Narbonne e conte di Tolosa, indirizzata a Enrico III d'Inghilterra tra il 1216 e il 1222. La corrispondenza dalla Castiglia a Edoardo I d'Inghilterra nel 1279 e negli anni successivi esemplifica la carta di fabbricazione spagnola-.
Fonti storiche indicano che l'imperatrice Irene di Grecia usò la carta già alla fine del XIII secolo; tuttavia, con un'eccezione discutibile, nessun manoscritto greco anteriore alla metà del XIII secolo è sopravvissuto su carta.
Introduzione della fabbricazione della carta in Europa
La conquista musulmana della penisola iberica facilitò l’introduzione della fabbricazione della carta in Europa. Il termine inglese "ream" (che indica 500 fogli) deriva dalla parola araba "rizmah", trasmessa attraverso lo spagnolo e il francese come "resma" o "ramme", che significa "un fascio".
Sia la Spagna che l'Italia affermano di essere tra i primi produttori europei di carta. Una delle prime cartiere conosciute in Europa si trovava a Xàtiva, un'antica città di Valencia, in Spagna, con documenti risalenti al 1151 d.C. Alcuni studiosi sostengono che artigiani arabi vi fondarono una fabbrica di carta intorno al 1009 d.C. La produzione della carta continuò sotto il dominio moresco fino al 1244, anno in cui i Mori furono espulsi. Successivamente l'artigianato si diffuse gradualmente nell'Europa cristiana.
Il primo stampo di rete metallica-noto utilizzato nella fabbricazione della carta fu scoperto in Spagna e risale al 1150 d.C. circa. Sebbene gli stampi di bambù fossero comuni in Cina, erano poco pratici in Europa a causa della disponibilità limitata. Il bambù conferisce flessibilità agli stampi, ma gli schermi metallici rigidi si sono rivelati più efficaci per la lavorazione degli stracci tessili. Gli europei hanno anche sviluppato telai per pressare la carta [2] per consolidare i fogli e migliorare l'integrità strutturale.
Le materie prime primarie includevano lino, lino e successivamente cotone-tutte ridotte in polpa mediante battitura meccanica e mescolate con acqua. I fogli risultanti sono stati formati, pressati, essiccati e induriti.
Fu solo con l’avvento della stampa, a metà del XV secolo, che la domanda di carta aumentò in modo significativo. Una delle prime rappresentazioni della produzione della carta è la xilografia "Der Papierer" di Jost Amman del 1568, inclusa nel "Piccolo libro dei mestieri".
L'industria cartaria italiana
In Italia, Fabriano, situata nelle Marche (allora parte del Principato di Ancona), emerse come il primo grande centro di produzione della carta. Nel 1276 vi venne fondata una cartiera, la cui importanza aumentò con il declino della produzione spagnola. La prima documentazione ufficiale che conferma l'esistenza dell'industria cartaria a Fabriano risale al 1283-un atto notarile che registra l'acquisto di una casa da parte di un cartaio, testimoniato da altri sei cartai. Questo documento conferma la presenza di molteplici stabilimenti e implica una rete industriale ben consolidata.
Fabriano è stata pioniera nell'uso di macchinari-azionati ad acqua per la lavorazione della pasta, sostituendo i processi manuali-ad alta intensità di manodopera.
Nel 1340 venne fondata una cartiera a Treviso, seguita da altre a Firenze, Bologna, Parma, Milano e Venezia. Le cartiere dell'Italia settentrionale fornirono carta alla Germania meridionale fino al XV secolo inoltrato. Secondo quanto riferito, i primi mulini tedeschi apparvero tra Colonia e Magonza, con uno a Magonza fondato intorno al 1320. Ulman Stromer fondò un mulino a Norimberga nel 1390, assistito da qualificati lavoratori italiani. Anche Ratisbona e Augusta divennero i primi centri. Nella Germania occidentale, nei Paesi Bassi e nel Regno Unito, la carta veniva inizialmente importata dalla Francia e dalla Borgogna, successivamente distribuita attraverso centri commerciali come Bruges, Anversa e Colonia.
La prima cartiera in Francia fu fondata nella regione dell'Hérault nel 1189. Nella seconda metà del XIV secolo, la carta era diventata ampiamente accettata per scopi letterari e amministrativi in tutta l'Europa occidentale. Nel corso del XV secolo la pergamena fu sempre più soppiantata dalla carta. Alcuni manoscritti successivi combinavano entrambi i materiali, tipicamente utilizzando la pergamena per i fogli o le copertine esterne mentre impiegavano la carta per le pagine interne.
L'industria della carta a Fabriano era dominata da potenti famiglie locali. Nel 1436 un'ordinanza parlamentare vietava a chiunque si trovasse nel raggio di 50 miglia da Fabriano di fabbricare la carta o di divulgarne le tecniche al di fuori della giurisdizione, pena una multa di 50 ducati.
La legislazione successiva ha imposto sanzioni più severe. I trasgressori venivano dichiarati "traditori", banditi dalla città e soggetti a confisca dei beni. Un decreto del 1445 sottolineava l'impegno del governo locale a tutelare il vantaggio tecnologico di Fabriano. Temendo la perdita di conoscenze specialistiche, le autorità chiesero al Maestro Piero di Stefano-l'unico artigiano nelle Marche esperto nella produzione di setacci modulari-nella produzione-di formare suo figlio o un apprendista. Gli fu vietato di costruire o riparare stampi fuori Fabriano, pena la multa di 100 ducati.
L'industria cartaria britannica
Le prove indicano che la carta veniva utilizzata per la registrazione amministrativa e la contabilità in Inghilterra già nel XIV secolo. Il British Museum possiede un registro della Corte di Lemregis con voci risalenti al 1309. La carta utilizzata era di scarsa qualità, paragonabile alle prime varietà spagnole.
La documentazione sulla storia antica della fabbricazione della carta inglese è scarsa. Il primo produttore conosciuto fu John Tate, che secondo quanto riferito fondò un laboratorio di carta a Hertford all'inizio del XVI secolo.
La prima cartiera di successo commerciale in Gran Bretagna fu fondata a Dartford sul fiume Darent nel 1588. Fondata da John Spilman (scritto anche Spearman), un imprenditore tedesco che servì come orafo per Elisabetta I e Giacomo I, la cartiera beneficiò del patrocinio reale e di privilegi monopolistici.
Nel 1588, Spilman ricevette un contratto di locazione reale per due mulini nella tenuta Biggin a Dartford, situata lungo il fiume Darent-che scorre veloce. Investì molto in riparazioni e aggiornamenti, spendendo circa £ 1.500-una somma enorme all'epoca. Non è chiaro se Spilman possedesse competenze tecniche nella produzione della carta, ma probabilmente impiegò abili cartai tedeschi nel sito. La cartiera di Dartford divenne la prima fabbrica britannica vitale in grado di produrre carta bianca di alta qualità. La sua posizione pittoresca ne ha fatto anche una delle prime attrazioni turistiche della città.
La poesia "The Paper Mill" di Thomas Churchyard offre una descrizione contemporanea del processo di fabbricazione della carta:
C'è un bel posto vicino a Dartford adesso,
Dove possono dimorare Spilman e i suoi parenti;
Quel mulino stesso deve essere uno spettacolo raro,
Così semplice eppure così finemente costruito.
Costruito con legname e tronchi scavati,
Tuona forte con battito costante,
Come una tela di follatura in telai tesi,
Mostrando tutte le cose strane e ordinate.
Lasciamo che gli stracci marci schiumano spessi e bianchi,
Lavato e sbiancato come la neve;
Poi adagiati sugli stampi ad asciugare,
Pronto ora a scrivere, riga dopo riga,
Levigato con pietra oleosa, brillante e stretto.
L'attività di Spilman godeva di ampi monopoli. Nel febbraio 1589 ottenne un brevetto che gli concedeva il diritto esclusivo di raccogliere o commerciare stracci di lino, vecchie reti da pesca e altri scarti tessili adatti alla produzione di carta bianca. Nessun altro partito poteva fondare una cartiera senza il suo consenso.
Nel luglio 1597, Spilman ottenne un nuovo brevetto di 14 anni riaffermando il suo monopolio e autorizzando lui e i suoi agenti a cercare in luoghi sospetti stracci nascosti o produzione di carta non autorizzata. Questo sistema strettamente controllato mirava a prevenire la concorrenza nella produzione di carta bianca premium.
John Spilman fu nominato cavaliere da Giacomo I a Dartford, un onore che probabilmente riconosceva sia il suo servizio come gioielliere reale sia il suo contributo allo sviluppo dell'industria della carta britannica.
Sir John morì nel 1626. Una tomba commemorativa nella chiesa della Santissima Trinità presenta effigi colorate di lui e della sua prima moglie, Elizabeth Menger, figlia di un mercante di Norimberga.
Tra il 1588 e il 1650, in Inghilterra operavano circa 37 cartiere, la maggior parte delle quali produceva carta marrone di bassa qualità. Solo dopo la scadenza del monopolio di Spilman è emerso uno spostamento più ampio verso la produzione di carta bianca.

